La récolte du houblon vient de démarrer dans la Région, une plante magique

Une récolte typiquement Nordiste vient de débuter.

Nordiste, Alsacienne également, la récolte du houblon. C’est en ce moment que le houblon est coupé. Il reste quelques 45 hectares dans la Région, en très grande partie dans les Flandres. Une récolte essentielle évidemment pour produire de la bière, avec de plus en plus de brasseries dans les Hauts-de-France. Mais attention, le houblon ne sert pas qu’à ça...

Le houblon, à part pour la bière, ça sert à quoi. Réponse avec des producteurs et un responsable de brasserie.