Une conserverie mobile sillonnera bientôt le territoire pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Dans l’Audomarois, une conserverie mobile sillonnera prochainement le territoire pour lutter contre le gaspillage alimentaire. C’est un projet que l’Association Community à Arques est en train de construire.

Le principe : un camion, à la manière d’un foodtruck, qui servira donc à faire des conserves à l’occasion d’ateliers, car ce camion sera surtout un outil de sensibilisation. Les conserves seront distribuées aux participants mais aussi en vente dans l’espoir que cette conserverie soit autonome financièrement.

Delta FM a rencontré Blandine Brillouet, responsable du pôle solidarité locale et développement durable à l’association Community.

Si certaines entreprises locales veulent soutenir le projet, n’hésitez pas à contacter l’association Community.