Opération 2021 carbonades, les restaurants aussi font vivre l’esprit du carnaval

Si les bandes et les bals sont annulés, l’esprit carnaval est là, jusque dans nos assiettes...

Opération 2021 carbonades. Plusieurs restaurants et bars de Dunkerque et des Flandres se lancent cette semaine dans une sacrée aventure. Ils vont préparer 2021 parts de carbonade flamande pour les vendre ce samedi et ce dimanche. Les bénéfices de l’opération vont être reversés aux associations carnavalesque de l’ABCD. Les restaurateurs avaient eux-aussi envie de faire perdurer l’esprit du carnaval cette année, malgré l'annulation.

Participent à l’opération la Cocotte à Malo, l’Appart’ et la Ripaille à Petite-Synthe, le Maboule en Citadelle, le Koestal à Warhem. Pour réserver votre part de carbonade, une page Facebook a été créée pour l’occasion. La distribution se fera samedi et dimanche donc, au local de l’ABCD, dans le quartier des Glacis. Dans le respect des gestes barrières avec des horaires à respecter.

Stéphane, du Koestal à Warhem. Il aime le carnaval. Pour lui et ses collègues, il fallait faire quelque chose. 

Pour faire votre commande, rendez-vous sur la plate-forme créée pour l'occasion.