Les brasseries Nordistes en danger face à la hausse du prix des matières premières
18 septembre 2023 à 17h00 par Cyril Frémin
Elles sont obligées d’augmenter leurs prix pour ne pas disparaître, pour faire face aux charges.
Crédit : Brasserie Trois Monts, illustration
Après les boulangers l’an passé, d’autres professionnels tirent la sonnette d’alarme face au prix de l’électricité.
Exemple avec les brasseurs, une profession qui s’est fortement développée dans le Nord ces dernières années. De nombreuses brasseries se sont ouvertes un peu partout dans la Région. Fabriquer de la bière, c’est très énergivore, les factures dans certains cas ont été multipliées quasiment par quatre. Certaines risquent de disparaître. Pourtant, la qualité est là...
Reportage Delta FM, chez Trois Monts à Saint-Sylvestre-Cappel, et chez "Oh my Beer" à Téteghem-Coudekerque-Village.